Ingredientes

• 8 fatia(s) de pão italiano filão
• 2 unidade(s) de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
• 2 dente(s) de alho
• 1 colher(es) (sopa) de alcaparra
• 1 colher(es) (sopa) de orégano
• 4 colher(es) (sopa) de Óleo de soja
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino preta a gosto

Modo de Prepado

• Coloque a polpa de tomate em uma vasilha, junte uma pitada de sal e pimenta-do-reino, 4 colheres de sopa de óleo, o orégano e alho picado.
• Cubra e deixe descansar por uns 15 minutos.
• Toste as fatias de pão no forno.
• Esfregue com um dente alho partido ao meio.
• Cubra com a polpa de tomate.
• Polvilhe com as alcaparras e sirva.