Ingredientes

• 2 unidade(s) de berinjela
• Quanto baste de azeite de oliva
• Quanto baste de orégano
• 2 dente(s) de alho amassado(s)

Modo de Prepado

• Com um garfo, fure as berinjelas, leve ao forno baixo e asse por 30 minutos.
• Após esse tempo, retire e deixe esfriar por 10 minutos.
• Corte as berinjelas ao meio e retire a polpa com uma colher.
• Coloque numa tigela, tempere com azeite, orégano, sal e o alho.
• Amasse bem até obter um patê.
• Sirva com torradas.